Contenido del producto: sobrasada y trufa negra
Peso neto: 1 Kilo (aprox.)
Recomendación: Es un producto que se consume directamente, no necesita cocción Es ideal servir como aperitivo y sorprender a tus visitas
Descripción: La auténtica y original Sobrasada con Trufa fresca de Castellón. Producto elaborado con panceta de cerdo y trufa negra ( tuber melanosporum ).
Este fiambre, típico de las Islas Baleares, es uno de los manjares más exquisitos de la gastronomía española. Se elabora a partir de embutido de cerdo curado, condimentado con una pizca de sal, pimienta negra, pimentón y trufa del maestrazgo.
Su color anaranjado le da un toque muy llamativo, por lo que no es de extrañar que ejerza una fascinación tremenda, tanto para extranjeros como para locales.
La Trufa negra, el aroma y sabor de la comarca de Els Ports