Contenido del producto: Longaniza curada con un toque picante.
Peso por envase: 150 grs
Recomendación: Es un producto que se consume directamente, no necesita cocción por lo que es ideal para picar a cualquier hora.
Descripción: Embutido típico de las tierras de Castellón elaborados de forma artesanal utilizando para ello la paleta y el magro de cerdo picados, y posteriormente amasados con las especias y la cayena. Embutidas en tripa estrecha natural, para posteriormente aplanarlas a mano dándoles su forma típica. Posteriormente se deja curar antes de envasarlo al vacío.
La paletilla y el magro provienen de cerdos Duroc alimentados a base de cereales nobles, plantas oleaginosas y proteína de soja.
Al ser un producto curado se conserva a temperatura ambiente, pero se puede guardar en el frigorífico si se quiere conservar durante más tiempo.